ルバーブ仕入れました‼︎
今年も
長野県富士見町から
真っ赤に色づいた『ルバーブ』を送っていただきました‼︎
当店のルバーブは
八ヶ岳のおいしい空気ですくすく育ったルバーブを使用しています。
長野県富士見町はルバーブの産地。
ルバーブ栽培に適した気候のこの地域で、
生産者の鮎澤さんが大切に育てたルバーブを毎年購入させていただいています✨
埼玉ではあまり馴染みのない食材ですが
一度食べたらお気に入りになってくださる方が増えて嬉しいです☺️
焼き菓子にすると
ベリーのように甘酸っぱいルバーブが
甘い生地ととても良く合い美味しい焼き菓子になります。
今年も『ルバーブのタルト』楽しみにお待ちください‼︎
また、ルバーブジャムも作ります。
甘酸っぱく、食物繊維たっぷりの真っ赤なルバーブジャム
パン、ヨーグルトに合わせても美味しいです。
でき次第HP,SNSでご案内します✨
